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九种食物都可以消炎,有炎症的人一定要吃!
发稿时间:2019-06-08 09:55:35   来源:网络

很多人都知道,如果一个人受伤或感染,这是正常的时候,炎症可以帮助减轻疾病;但另一方面,非传染性慢性炎症可以增加肥胖和许多疾病的风险。压力,不健康的饮食,减少体育锻炼会增加慢性炎症的风险,哪些食物有助于对抗这种反应?

1.各种浆果。草莓、蓝莓、黑莓等富含膳食纤维、维生素和矿物质。此外,浆果还富含花青素,这是一种植物化学物质,具有很强的抗炎作用,有助于人体产生自然杀伤细胞,维持免疫系统的正常功能。

2.脂肪鱼。特别是富含omega3多饱和脂肪酸的鱼类,如鲑鱼、鲱鱼、鲭鱼等,是EPA和DHA的重要来源,有助于减轻炎症,有助于改善代谢综合征、心脏病、2型糖尿病和某些肾脏疾病。

3。西兰花。西兰花是一种十字花科蔬菜,具有很高的营养价值。西兰花含有多种植物化合物,如硫黄、吲哚苷等,可降低前列腺癌、胃癌和乳腺癌的发病风险。黄酮类化合物还有助于降低心血管疾病的风险,各种抗炎物质也有助于改善免疫系统和对抗炎症反应。

4.绿茶。绿茶中的主要成分EGCG(绿茶茶多酚的主要成分)具有很强的抗氧化作用,有助于对抗炎症。

5.辣椒。辣椒富含维生素C,含有大量槲皮素,所有这些都有助于降低炎症风险。

6.葡萄。紫色葡萄富含花青素和黄酮类化合物,它们都是非常强的抗氧化剂,可以对抗和消除自由基,减少炎症。

7.黑巧克力。黑巧克力中的黄烷酮也是一种强抗氧化剂,但一定要选择可可含量超过70%的巧克力。

8.西红柿。煮熟的西红柿可以获得具有超强抗氧化能力的番茄红素,而生吃可以补充维生素C。

9.樱桃。樱桃也富含花青素,许多人类实验表明,吃富含花青素的食物可以减少体内炎症标记物的含量。