家常烧茄子,简单好做又营*的快手家常菜,你喜欢吗?

2022-05-28 00:14:56 文章来源:网络

昨天在小区的菜车里看到有细长的茄子卖,很新鲜。这种茄子小时候我家常吃,因为我妈种了好多颗这种品种的茄子,我们当地叫它香蕉茄子,后来才知道它叫杭茄。这种茄子很嫩,蒸着吃或者**着吃都特别香,还很下饭,家里人都比较爱吃,所以每次看到这种茄子都会想要买几根回来素**,调味料也很简单,只要盐和生抽酱油就足够了,配点青辣椒丝,有一点点的辣味儿,特别好吃,是一道简单好做又营**的快手家常菜。

杭茄肉质柔嫩,不需要长**炖煮,只要简单翻**就可以了。形状细长,也不需要削皮,切成条或者切成小段都可以。现在春天来了,杭茄也渐渐的多了起来,做为应季菜,近期可以经常上餐桌了。茄子营**丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、钙、磷、铁等营**成分,可以帮助降低高血脂、高血压,抗衰老、清热活血、消肿止痛、保护心血管、清热解毒,甚至还可以防治胃癌、降低胆固醇等作用。都说药补不如食补,春天来了,还是多吃一些营**丰富的蔬菜吧。这款“家常烧茄子”的做法分享给大家,简单快手的家常小**菜,你喜欢吗?

【家常**茄子】原料:杭茄5根、青辣椒1个、大蒜适量、盐、生抽酱油、食用油;制作过程:

1、准备食材,细茄子5根,青辣椒1个,大蒜适量。杭茄**制过程中会缩水,所以太少了**不出一盘菜,得多切点才行。

2、先把茄子用刀切成长条,同时把大蒜切碎,青辣椒切成细丝;

3、**锅上火烧热,放进食用油,油量不需要太多,再放进大蒜碎**香;

4、放进茄子条,翻**,这种茄子的颜色真是好看;

5、翻**的过程中茄子会出水,变色,越来越软;

6、淋上生抽酱油,继续翻**,让茄子染上酱油的颜色,注意一定是放生抽酱哦,上色不重,还能提鲜;

7、放进青辣椒丝,同时加入盐一起翻**片刻就可以出锅了。注意生抽酱油本身有咸味,放盐要少一点,以免太咸了;

8、装盘上桌,一盘又下饭又好做的家常烧茄子就做好了。是不是看起来很不错的样子吧,这一盘菜,我能消灭一大碗的白米饭!小时候我妈就经常给我们烧茄子吃,我就特喜欢跑到地里去摘菜,好怀念。

家里的味道不像饭店里味道那么浓重,我们常吃的家常菜就是这样,调味简简单单。油也不会放太多,很多人都觉得茄子油少就会不好吃,但烹饪茄子油量如果过多的话,也会增加饮食上的负担,所以还是建议少放油。我家常做的这道家常**茄子油量不大,但味道却是很不错的。推荐给大家。

本文转自:齐鲁壹点

齐鲁晚报•齐鲁壹点 通讯员 杨康宁

近日,家住宁阳的高**士突然感觉头痛、头晕、呕吐等不适,起初也没当回事。谁知过了一会,头痛、头晕加剧,呈持续**胀痛,难以忍受。家人见情况不妙,赶紧驾车到就近的宁阳县**人民**院寻求治疗。

接诊**生检查后发现,高**士有脑出血症状,经颅脑CT诊断为自发**蛛网膜下腔出血。目前病情虽稳定,但随时有再次出血风险,接诊**生向患者家属说明情况及治疗方案。家属再三考虑后,决定先行保守治疗,随即入住神经内三科进一步治疗。

自发**蛛网膜下腔出血是出血**脑血管病的一个类型,临**上以起病急骤,剧烈头痛,频繁呕吐,偏瘫等为主要临**特征,是**常见的急症之一,其常见病因主要是先天**颅内动脉瘤和血管畸形。

为进一步明确病情,找出病灶,**生给予高**士行脑颈部CTA检查,示左侧颈内动脉C7段局限**囊状扩张,考虑动脉瘤,**好的治疗方案就是通过神经介入手术把颅内瘤体完全栓塞,避免再次出血。

据介绍,动脉瘤是在血管壁上隆起的一个“血**”,血管壁又薄又脆,在人劳累生气、排便困难等诱因下容易发生破裂,就像不定时**一样,不仅会引发脑出血,还可能压迫脑部神经、血管,带来致命后果。

家属考虑到颅内具有纵横交错的血管网和神经网,而动脉瘤被这错综复杂的神经环绕,这手术可容不得一点马虎。面对这极为危险、难度系数高的手术,家人商议后决定转院治疗。

神经内三科主任、副主任**师杜红全听了家人的决定后,他表示,脑出血属于急危重症,如果在转院过程中受颠簸等外界因素的刺激或病情的突发变化,随时可引发再次出血,有呼吸衰竭、心脏骤停、猝**的风险;另外,我院是“**级示范防治卒中中心”单位,在脑血管疾病的治疗方面积累了丰富的临**经验,能够开展溶栓,抽栓、栓塞等一系列介入手术,综合考虑,还是建议在本院治疗。

40多岁的高**士,突发脑出血,家人面对这突如及来、危害极大的疾病,不知如何选择是好。早一分钟采取神经介入手术,患者就早一分钟脱离生命危险。神经内三科主任杜红全深知患者颅内的“不定时**”有随时****的风险,一旦破裂,后果将不堪设想。他耐心地与家属沟通,**终赢得家属的信任,同意行神经介入手术。脑卒中介入组**师查看患者病情,符合介入手术指征,手术提上日程。

为确保手术顺利完成,神经内三科**护人员与脑卒中介入团队进行了术前讨论,大家各抒己见,并结合患者病情及影像资料,确定了手术方案并做了周密安排,决定在全身麻醉下经**动脉穿刺行“脑动脉造影术+颅内动脉瘤弹簧圈栓塞术”。

颅内动脉瘤弹簧圈栓塞术是通过大腿根的动脉穿刺,从血管**向动脉瘤内填入**用材料弹簧圈,减少血流对瘤体血管壁的冲击,降低破裂风险,是血管内的“介入”治疗,属于微创手术。

家人对即将进行的介入手术非常担心,在病区走廊里走来走去。脑卒中介入组**师颜进项看出了患者家属的顾虑,结合自身专业详细向他介绍了**院开展的脑神经介入技术和目前临**开展情况,患者家属听了颜进项的介绍后,顾虑有所缓解。

完善各项检查,手术如期进行,脑卒中介入组在DSA(数字减影血管造影机)引导下,经**动脉穿刺,历经三个小时,成功将高**士颅内的一颗不定时**—“脑动脉瘤”拆除。

手术后,高**士转入重症监护室进行密切观察。神经内三科在静脉溶栓、脑血管病介入治疗及各种急危重症脑血管病的诊断与治疗方面与北京天坛**院、宣武等国内顶尖**院实现了同质化,为患者解除了病痛,受到了患者及家属的广泛赞誉。神经内三科的全体**护人员愿用更**湛的技术,提供**贴心的服务。

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